Tập trung cao độ đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Kỷ Hợi

Phó Thủ tướng đề nghị trong năm 2019, các bộ, ngành, Ủy ban quần chúng tỉnh, thành phố tiếp chuyện thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Quốc hội, Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó tiếp kiến thực hiện quyết liệt các giải pháp về kiểm soát chặt đẹp việc dùng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh trong sản xuất, chế biến thực phẩm vừa bảo đảm an toàn thực phẩm vừa góp phần bảo vệ, cải thiện môi trường nông thôn.

Đồng thời, tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, kinh dinh thực phẩm tươi sống duyệt y các giải pháp như gom dần lại, hạn chế các cơ sở làm thịt nhỏ lẻ và thực hành nghiêm việc xử lý chất thải, nước thải đảm bảo đề nghị về môi trường.

Đẩy mạnh việc quản lý an toàn thực phẩm đối với các loại thực phẩm được nhập cảng theo đường tiểu ngạch kết hợp với việc phòng, chống buôn lậu, ăn lận thương nghiệp các loại thực phẩm này.

rà gian hàng bánh kẹo tại Hà Đông. Ảnh: TM

chỉnh đốn hoạt động sản xuất, kinh dinh thực phẩm chức năng

Phó Thủ tướng cũng yêu cầu các cơ quan liên can kiên quyết chỉnh đốn hoạt động sản xuất, kinh dinh thực phẩm chức năng. Bộ Y tế tăng cường thông tin, đề nghị Bộ thông tin và Truyền thông xử lý các cơ quan báo chí lăng xê thực phẩm chức năng không đúng quy định của luật pháp. Bộ Công an tăng cường việc xử lý theo quy định của luật pháp hình sự đối với các trường hợp vi phạm nghiêm trọng trong sản dịch thuật sài gòn xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng. Bộ Công Thương quản lý chặt chẽ các sàn thương nghiệp điện tử, kinh dinh đa cấp thực phẩm chức năng.

Tăng cường thanh, soát về an toàn thực phẩm

Phó Thủ tướng yêu cầu thời gian tới, các bộ, cơ quan ở Trung ương và ngành chức năng địa phương tăng cường công tác thanh tra, rà soát, ngăn chặn thực phẩm giả, kém chất lượng, gian lậu thương nghiệp trong lưu thông, kinh doanh thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, đặc biệt là phải siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, nhất là tại các thành phố lớn trong dịp Tết Nguyên đán 2019 sắp tới; khai triển các chương trình giám sát an toàn thực phẩm trong phạm vi toàn quốc, tập kết vào các vấn đề: sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất, bảo quản nông phẩm thực phẩm; vệ sinh an toàn trong giết thịt gia súc, gia cầm, nhất là tại các tỉnh thành lớn và các vùng sản xuất nông sản thực phẩm.

Đối với các thành phố lớn, cần coi quản lý thực phẩm trên địa bàn như quản lý đối với thực phẩm xuất khẩu.

Phó Thủ tướng giao Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với các bộ, cơ quan, Ủy ban dân chúng cấp tỉnh xây dựng Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ đảm bảo an toàn thực phẩm thay thế Chỉ thị 13/CT-TTg với các nội dung trọng tâm là hậu kiểm bảo đảm an toàn thực phẩm, kết hợp, dùng công nghệ, tương trợ các doanh nghiệp sinh sản kinh doanh thực phẩm sạch, an toàn, trình Thủ tướng Chính phủ xem xét, ban hành trong quý II năm 2019.

Các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương cùng kết hợp, khẩn trương hoàn thành hệ thống thông báo an toàn thực phẩm, tạo công cụ hữu hiệu cho công tác quản lý và giám sát của cộng đồng, tương trợ cho hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm của các doanh nghiệp.

Ủy ban quần chúng các tỉnh tiếp chuyện tăng cường năng lực cho các cơ quan chức năng, bảo đảm công cụ, kinh phí, nhân lực quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa đông - xuân, Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và mùa Lễ hội Xuân 2019, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở Y tế các tỉnh, đô thị, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh, TP. Đà Nẵng, tỉnh Bắc Ninh tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục cho tất các nhóm đối tượng sinh sản, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm. tập trung tuyên truyền các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, nếp không bảo đảm an toàn thực phẩm trong chọn lọc, bảo quản, chế biến và dùng thực phẩm; chú trọng đặc biệt các biện pháp phòng, chống ngộ độc do sử dụng rượu không bảo đảm an toàn thực phẩm, lạm dụng rượu trong dịp Tết Nguyên đán, lễ hội.



Tổ chức, triển khai hoạt động thanh tra, thẩm tra liên ngành đối với các cơ sở sinh sản, kinh doanh thực phẩm, tập trung vào các cơ sở chăn nuôi, giết thịt gia súc, gia cầm, các chợ mối lái, siêu thị; cơ sở sản xuất, kinh



doanh thực phẩm tươi sống, trà, mứt, bánh, kẹo, rượu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, nước tiểu khát, nước đá dùng liền; cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học và cơ sở kinh dinh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tụ họp trên địa bàn quản lý. Phát hiện sớm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, cương quyết xử lý nghiêm các hành vi và sản phẩm vi phạm về an toàn thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật. Công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm trên các phương tiện thông báo để cảnh báo kịp thời người sản xuất, kinh doanh và cho cộng đồng.

Nguyễn Hoàng