Người bị bệnh gan nên kiêng ăn gì?

Viêm gan là tình trạng viêm nhu mô gan cốt là do virut với các triệu chứng chung: sốt, mệt mỏi, chán ăn, đau vùng gan, vàng da và mắt, nước giải vàng, gan to... xét nghiệm máu thấy tăng bilirubin và men gan.

Đối với bệnh nhân bị viêm gan, chế độ và thức ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng bệnh. Có thức ăn giúp cho việc điều trị viêm gan; song song có thức ăn làm bệnh tăng thêm. Dưới đây là những thức ăn mà người bệnh gan không nên ăn:

Thịt mỡ

Thịt mỡ

dịch thuật đà nẵng MIDtrans

So với thịt nạc, thịt mỡ chứa tới 90,8% chất mỡ động vật, chỉ có 2,2% chất protein. Người bị viêm gan nếu hấp thu quá nhiều mỡ, có thể làm cho bệnh tình trở nên xấu đi ở chừng độ khác nhau, thường gặp nhất là xuất hiện chứng “gan nhiễm mỡ”. nên chi, người viêm gan nên kiêng ăn thịt mỡ.

Thịt dê

Người bị viêm gan phải kiêng ăn thịt dê

Người bị viêm gan phải kiêng ăn thịt dê. căn do là thịt dê có tính ngọt, nóng, ăn quá nhiều có thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong thân thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong thân phát triển, bệnh tình nặng thêm.

Y học hiện đại chứng minh, sau khi hấp thu nhiều protein và chất béo, gan của người mắc bệnh viêm gan sẽ chẳng thể hoàn tất chức năng trao đổi chất, như quá trình phân giải, thu nạp... một cách hữu hiệu. Từ đó càng tăng thêm gánh nặng cho gan, dẫn đến bệnh tình nặng thêm. Thịt dê là thực phẩm giàu chất protein và mỡ, thành thử người bị viêm gan nên ăn ít hoặc không nên ăn.

danh y Vũ Quốc Trung