Giảm cân sai cách: Nguy hại khôn lường

Những cách giảm cân phản khoa học

Uống giấm:

Chị Nguyễn Thị Q. (Hà Nội) nhớ lại hồi thiếu nữ, do thể trạng mập quá nên đi đâu cũng bị bạn bè chế giễu… Chị tìm hiểu và được mách là uống giấm thì sẽ giảm cân rất nhanh. Thế là chị Q. thầm lặng thực hành ngày chỉ ăn một bữa cơm, còn lại 2 bữa “uống giấm”… Cứ như vậy được 2 tuần, chị Q. giảm cân nhanh, nhưng kèm theo đó là triệu chứng hoa mắt chóng mặt, da tái xám, chán ăn, buồn nôn, đau bụng và trầm trọng hơn là bị loét bao tử. Sau đó, chị phải điều trị bệnh loét bao tử, người gày đét và muốn tăng cân trở lại cũng rất khó khăn… Chỉ sau khi lấy chồng, sinh con xong, mà theo chị là “thay máu” thì chị mới có thể phục hồi được sức khỏe

Giảm thăng bằng uống giấm là một biện pháp phản khoa học.

Theo thông báo từ lương y Vũ Quốc Trung, những ai tuyển lựa biện pháp giảm thăng bằng giấm là phi khoa học và đang tự giết mình. Giấm ăn là axit acetic, khi được đưa vào cơ thể một lượng lớn, đều đặn sẽ khiến bao tử, đường ruột bị bào mòn, làm suy giảm các men tiêu hóa, khiến người ăn kiêng không còn muốn ăn. Không những bị giảm cân, mà người ăn kiêng còn bị bệnh và yếu ớt, khó dung nạp chất dinh dưỡng.

Nhịn ăn:

Nhiều người lại chọn lựa biện pháp nhịn ăn để mong được giảm cân. Nhưng đây cũng là một biện pháp phản khoa học. Bởi mỗi ngày, thân chúng ta cần một lượng calo khăng khăng để có thể hoạt động, nếu không được bổ sung calo, thân sẽ sử dụng năng lượng dự trữ. Tuy nhiên, bạn sẽ mau chóng cảm thấy bị đói và có khuynh hướng ăn nhiều hơn để bù vào số calo bị thiếu hụt, bởi thế có nguy cơ béo phì. Hoặc nếu bạn tuyển lựa một chế độ ăn kiêng khem quá mức cũng là một sai lầm, bởi thân thể sẽ không được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như các vitamin và khoáng vật. Nếu thiếu các loại vitamin, khoáng vật này sẽ sinh ra các rối loạn cho thân.

Thực phẩm chức năng giảm cân: hiện, nhiều người chọn lựa biện pháp giảm cân bằng thực phẩm chức năng. Trên thực tế thì một số loại thực phẩm chức năng có thể giảm cân chóng vánh, nhưng bạn sẽ nhanh chóng tăng cân trở lại nếu khi ngừng dùng sản phẩm hoặc không kèm theo chế độ ăn kiêng và luyện tập thể lực.

Không phối hợp tập thể dục và chế độ ăn uống:

Một số người nghĩ rằng chỉ cần tập thể dục mà không cần ăn kiêng hoặc ngược lại là có thể giảm cân. Nhưng điều này không mang lại hiệu quả, mà phải kết hợp đồng thời cả tập luyện và ăn uống lành mạnh. Nếu bạn chỉ tập thể dục nhưng vẫn ăn thức ăn nhanh, nhiều chất đường, chất béo... thì cũng rất khó giảm cân. Còn nếu bạn chỉ quan tâm đến chế độ ăn mà không tập thể dục thì có nguy cơ làm chậm sự đàm luận chất và mất trương lực cơ.

Tự gây chán ăn:

Bằng cách thực hành chế độ ăn giảm calo bất thường giữa các ngày, liên tục trong 50 ngày. Chế độ ăn uống như vậy sẽ làm cho người ăn kiêng cảm thấy chán ăn và trở nên lười ăn và giảm cân. Tuy nhiên, do ăn chế độ dinh dưỡng bất thường và kéo dài, nhiều người bị thương tổn đường tiêu hóa nghiêm trọng và trở nên biếng ăn và suy kiệt vĩnh viễn. Trung tâm nhà nước về Rối loạn ăn uống Úc còn tổng kết thấy nhiều tai biến nghiêm trọng xảy ra ở người thực hiện chế độ nói trên như: có cơn đau tim, thương tổn não vĩnh viễn, suy các cơ quan quan yếu như gan, dạ dày, tuyến tụy, suy kiệt và rối loạn thần kinh.

Chế độ thanh lọc thân:

Hay còn gọi là phương pháp detox, đây không phải là biện pháp ăn kiêng giảm cân mà là một phương pháp thanh lọc các chất độc hại tàng trữ lâu ngày ra khỏi thân thể. Phương pháp này được cho là hạn chế tối thiểu việc hấp thu các chất độc, chất hóa học hay chất bảo quản từ thực phẩm, tăng cường dưỡng chất, vitamin, chất xơ, nước để giúp giải độc cơ thể và giúp làm sạch các bộ máy trong thân. Trong quá trình thanh lọc, cùng với các tạp chất thì mỡ thừa, nước thừa trong thân cũng sẽ được đào thải ra ngoài khiến người thực hành có thể giảm được một đôi kilogram trọng lượng.

Nhưng theo thông tin từ TS.BS. Phạm Gia Tuấn (trọng tâm Khám tham mưu và kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng nhà nước) thì, việc thanh lọc thân kết hợp giảm thăng bằng detox là rất hà khắc. Bởi biện pháp này loại bỏ hoàn toàn thức ăn có nguồn gốc từ động vật và khẩu phẩn ăn chủ yếu là nước trái cây có năng lượng quá thấp (lùng 400kcal/ngày). Nếu duy trì detox từ 7 - 14 ngày dễ dẫn tới rối loạn các chức năng sinh học như men tiêu hóa, hệ miễn nhiễm, chức năng dẫn truyền nơron thần kinh, rất dễ bị choáng ngất do hạ đường máu, chưa kể đến việc giảm cân quá nhanh dễ dẫn đến các biến chứng hiểm nguy khác.

Duy trì trọng lượng thân bằng biện pháp khoa học kết hợp chế độ ăn và tập dượt.

Mặc corset gây ăn ít:

Việc sử dụng corset bó sát người để chẳng thể ăn được nhiều, nghe có vẻ dễ thực hiện. Nhưng biện pháp này cũng gây hiểm nguy cho chính thân của bạn. Bởi khi mặc một chiếc áo corset bó chặt sẽ gây sức ép lên bụng, hệ tiêu hóa… khiến bạn ăn ít và đạt được mong ước là giảm cân. Nhưng không chỉ vậy, mà nó còn ép chặt các cơ quan nội tạng khác như gan, thận, hệ tuần hoàn... Và nó có thể ngăn cản sự đàm đạo oxy và làm chậm quá trình trao đổi chất.

Dùng hormone để giảm cân:

Một phương pháp ăn kiêng khác sử dụng các hormone để kiểm soát cân nặng, phương pháp này được xem là một giải pháp giúp đốt cháy mỡ ở những vùng mà hầu hết các phương pháp ăn kiêng khác không làm được. Thật không may là bên cạnh việc tiêu thụ hoặc tiêm hormone và thậm chí là thoa nó lên da ở dạng kem thì phương pháp hormone cũng ngăn trở sự tiếp thụ calo một cách khắt khe. Bên cạnh việc hấp thụ chỉ một vài dưỡng chất thì bạn còn làm tăng nguy cơ dẫn đến hội chứng siêu kích thích buồng trứng do hormone gây ra.

Cách giảm cân hợp lý

Béo là hiện tượng lớp mỡ tích dần dưới da bụng, cằm, đùi, cổ do lượng calo nạp vào quá nhiều nhưng lại không tiêu thụ hết khiến người càng trở thành to béo, lên cân. hiểm hơn, ở một số người, mỡ lại tích ở tạng, gây tăng mỡ máu, gan, thận, tuỵ nhiễm mỡ… khiến các bộ phận này càng ngày càng giảm chức năng.

Theo PGS.TS. Tạ Văn Bình – Nguyên giám đốc BV Nội tiết Trung ương, thì cách giảm cân tốt nhất là khống chế lượng thức ăn ăn vào, buộc thân thể phải lấy calo từ kho dự trữ vốn là lớp mỡ thừa. Theo đó, ăn đầy đủ nhóm dinh dưỡng nhưng ăn ít đi, chia nhiều bữa nhỏ để giảm tổng số calo nạp dịch thuật bạc liêu midtrans vào; giảm đồ mỡ, béo, ngọt và tăng cường nhiều rau, hoa quả, nước đậu nành... kết hợp với tăng cường vận động, ít nhất mỗi ngày 1giờ đi bộ. Muốn giảm cân phải kiên trì, cần thời kì, mức gảm từ 1 - 3 cân/tháng là tối đa, để thân thể thích ứng từ từ. Để tránh lên cân trở lại cần hình thành nếp ăn uống, vận động như trong quá trình thực hiện giảm cân.

Minh Châu